Pour le goûter des enfants comme des grands

Pour environ 20 biscuits ( cela dépend des moules)

- 4 oeufs

- 100g de farine

- 100g de sucre

- Garniture de votre choix ( confiture, nutella, chocolat)

- Préchauffez votre four à 180°

- Séparez les blancs des jaunes. Battre les jaunes avec la moitié du sucre. 

- Ensuite, montez les blancs en neige dès qu'ils sont bien montés ajoutez le reste du sucre.

- Incorporez une petite partie des blancs au mélange jaunes, sucre.

- Ajoutez la farine et finissez par incorporez le reste des blancs en soulevant la masse. 

Mettre le mélange dans des moules de la forme que vous souhaitez, remplir que le fond des moules. 

Mettez les au four pendant 10 minutes.

A la sortie du four avec l'envers d'un cuillère aplatir chaque biscuit.

Puis pour finir remplir de la garniture de votre choix.

Bon appétit !!